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El Aceite de Oliva Cladivum Hojiblanco Sin Filtrar Cosecha Temprana 2018-19, es una edición limitada de aceituna verde.
Aceitunas recolectadas en la primera quincena del mes de Noviembre de 2018. Prensado en frío y extraído solo por medios mecánicos.
En olfato; aromas naturales de aceituna verde con toques a hoja de olivo, recuerdo a hortalizas como mata de tomate y ligeros toques a plátano verde y almendra verde.
En boca es un aceite de oliva que se crece, ligeramente amargo en entrada y picante medio en garganta.
Sin duda, un aceite de oliva virgen extra perteneciente a la Denominación de Origen de Priego de Córdoba con una extraordinaria calidad de aceituna verde.
Recomendado para ungir pan y aliñar ensaladas pescados ect... Escepcional aceite fuerte que aunque en el envase se recomienda consumo de 18 meses es preferible no llegar a los 10 para aprovechar todas sus ventajas. Por poner un pero sería preferible cristal opaco para la botella.
