Sobre nosotros

Quienes Somos:

Un poco de Historia.

Aceite de Origen - tienda Gourmet de los mejores aceites de oliva de Origen y aceites de oliva de la denominación de Origen de Priego de Córdoba,  nace de la idea de ofrecer al mundo los mejores aceites de oliva de origen y aquellos que están amparados por la D.O.P. Priego de Córdoba.  Un Aceite de Oliva Virgen Extra y Ecológico de las sierras de La Subbética Cordobesa, la mayoria de las marcas que vencemos, están amparadas Con certificación de Denominación de Origen Priego de Córdoba. Un Aceite de Oliva que ha conseguido muchos premios al mejor Aceite de Oliva del Mundo en sus distintas variedades de coupage, monovarietales y de producción Ecológica. 

mejor aceite de oliva del mundo

Aceite de Origen- Tienda Gourmet de aceite de oliva, es una iniciativa Mia; Miguel Jesús Hidalgo García y mi Esposa María José Ropero. Ciudadanos de Priego de Córdoba y que ademas nuestra tienda de venta de aceite de oliva Priego de Córdoba, somos también Pequeños Agricultores de Olivos de tierra montañosa de los llamados " arroyos de Priego de Córdoba".

Miguel Jesus Hidalgo Garcia y Maria Jose Ropero, propietarios de pequeño terreno de olivos biologicos, con su Familia,

Esta Pequeña parte de tierra fué Heredada de Mis Padres Hilario Hidalgo Gutierrez y Manuela García Hidalgo, cuyas tierras fueron adquiridas y labradas con mimo y esmero a lo largo de sus vidas con gran esfuerzo y sacrificio.

Hilario y Manuela, propietarios de finca los arroyos de Priego de Córdoba

Mi Esposa y yo somos socios de la Cooperativa Almazaras de la Subbética, junto a más de 4000 dueños de pequeñas fincas de tierra  de la Subbética Cordobesa, llevamos las aceitunas recolectadas diariamante entre los meses de Noviembre y Marzo para ser clasificadas por variedades y posteriormente ser molidas en el mismo día de la recolección y extraer el Aceite de Oliva, De hay una de las claves de la calidad de nuestro aceite, no pasan más de 16 horas entre la recolección y la extracción del Aceite. 

Por su situación geográfica, Priego de Córdoba, que se encuentra envuelto por las sierras de la Subbética, en un lugar donde el terreno es montañoso y de difícil acceso en la mayoría de las fincas, tiene la gran suerte de albergar un microclima especialmente favorable para el olivo.

Un microclima único en el mundo que hace que el olivo de un fruto con unas características especiales de sabor, textura, acidez y color exclusivo de la zona. No hay otro entorno como el que nos envuelve en las sierras de la Subbética Cordobesa.

Las caracteristicas a destacar de nuestros Aceites de Oliva son:

  • Frutado verde muy intenso.
  • Multitud de Matices.
  • Reminiscencias frutales y cítricas.
  • Sensaciones herbáceas , a tomillo y hierbabuena.
  • Y notas de hortaliza como la mata de tomate.

De donde sale el Aceite de oliva que Vendemos en Aceite de Origen:

Nuestra filosofía va de la mano con de Priego de Córdoba y es que estamos convencidos y comprometidos con los aceites de nuestra tierra.

Por eso la mayoría del aceite de oliva virgen extra que vendemos en nuestra tienda Aceite de Origen, es de los molinos tradicionales de Priego de Córdoba y pertenecen al consejo regulador Denominación de Origen Priego de Córdoba;

Almazaras de La Subbética.

Aroden

Mueloliva

Cooperativa La Purisima.

Molino de Leoncio Gomez.

Almazaras de la subbética, mejor almazara del mundo año 2015

"El legado de una tradición milenaria, la atención, el buen hacer, el compromiso responsable con el Medio Ambiente, traducido en el esfuerzo y la constancia de muchas familias de agricultores dedicadas, en parte o en exclusividad, al cultivo y cuidado del olivar en la comarca de la D.O.P. Priego de Córdoba, hacen que ésta y los aceites de oliva vírgenes extra que en ella se elaboran, sean hoy en día de los más reconocidos y prestigiosos a nivel nacional e internacional. El compromiso de nuestros agricultores el sabor del buen hacer."

Pero son muchas mas las marcas que vendemos en nuestra tienda gourmet de aceite de oliva, todas ellas de la zona de Priego de Córdoba y Comarca.

Premio mejor almazara y mejor aceite de oliva virgen extra del mundo 2015

tienda gourmet para comprar aceite de oliva Denominacion de origen priego de cordoba

Opiniones

El Aceite estupendo, está muy bueno, una sabor muy intenso, no lo conocía, me lo recomendó una amiga que lo había visto en el Facebook y lo compró y la verdad, buenísimo. Gracias.

Maria José Santisteban. (Logroño).

Excepcional sabor, si esel mejor es uno de los mejores que he consumido. volveré a pedir. He comprado el Rincon de la Subbética, la proxima vez provare el Arberquino. El servicio muy bueno. Recomiendo.

Isidoro Vargas. (Tobelloso)

Ich kaufte mir das, weil lei Olivenöl ist eines der besten in der Welt, jetzt habe ich gefunden, um wahr zu sein . Es ist sehr gut für Salate reichen . Danke..

Anette Heidegret. (Dresde)

Muy rico, llevo varios años comprando en otra tienda de Jaén y este año me decidí por este por que lo vi en una revista de alimentos naturales y la verdad es que el año que viene repetiré. La tienda muy bien, la atención estupenda y el servicio muy rápido. Gracias.

Isidoro Vargas. (Tobelloso)