ParqueOliva l'Huile d'Olive Extra vierge D. O. priego de Córdoba.

L'huile d'olive priego de Córdoba extra vierge est produite par le mélange hojiblanca et picuda de qualité certifié et est distribué sous protégé par l'appellation d'Origine priego de Córdoba. Huile d'olive pure et naturelle à partir d'olives de la dernière récolte, recueillies 2016/2017. Spécifiquement pour une utilisation dans:

• la cuisine.
• idéal pour les pâtes.
• les sauces.
• de la viande.
• les poissons bleus et blancs.

L'huile d'Olive à priego de Córdoba Extra vierge produite par le mélange hojiblanca et picuda, que, d'ailleurs, vous avez D. O. P. ( Appellation d'Origine ) priego de Córdoba.

ParqueOliva (DOP) est certifié comme l'huile d'olive ( AOVE ) - très bonne qualité dans la région, Appellation d'Origine priego de Cordoba - Cordoba - Andalousie - Espagne. La clé de la saveur et de la pureté de notre AOVE ParqueOliva est liée à la composition des minéraux et Microclíma du terrain sur lequel se trouvent nos Oliviers. Nous vous Remercions, c'est de l'huile d'olive, sur les Sols argileux riches en carbonate de calcium et de cultures, les Oliviers et les anciens , cultivés principalement dans les montagnes et avec des pentes jusqu'à 70%, à l'altitude de 700 à 1000 mètres. Compte tenu de la difficulté du terrain, la collecte de ces olives sont faites entièrement à la main à l'aide de vareo et de la machine, les mains, évitant ainsi le stress que le sujet de la culture intensive. La forme de la collecte de nos agriculteurs respectent les coutumes de leurs ancêtres, grâce à quoi d'olive relations naturelles et de s'acquitter de leurs cycles naturels entre la récolte et la récolte.

L'environnement de ces bosquets, Méditerranéen, Continental, avec la haute pluviometría et les accusés de fluctuations de la chaleur, qui est également deviennent plus prononcés que dans la Subbética de Cordoue.

L'ACIDITÉ maximale: 0,18 º.

L'huile d'olive Приего de Cordoba Park Oliva.

 LA COLLECTE ET LA PRODUCTION D'HUILE D'OLIVE PARQUEOLIVA:

• La Période De Collecte Des Données: Novembre - Décembre. Guide et Vareado.
• Système d'Extraction: Le jour de la collecte à l'aide du système est constamment en deux étapes, dans le froid et la centrifugation.
• Le système de stockage: capacité de stockage en acier inoxydable inertizados de l'azote.

CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES:

• Phase Olfactive: Frutado de frutado intense, avec des nuances de vert dans le fond, mais un soupçon de fruits mûrs et dans les meilleurs délais.
• La phase de Goût Dans la bouche d'un équilibre parfait, nous pourrions en plein accord entre le sucré, l'amer et âcre.
• Note органолептического: 7,5 à 9

L'huile d'olive priego de Córdoba Parc de l'huile d'Olive , de le consommer cru en général. COUPLES::

• carpacccios.
• les pâtes.
• les sauces.
• De la viande.
• Les poissons bleus et blancs.

or-almazara.jpg" alt="cadeaux pour les gourmets, pour acheter de l'huile d'olive Parqueoliva" width="200" height="72" /> Subbética, al sur de la provincia de Córdoba. Tres localidades unidas bajo una misma comarca, Almedinilla, Fuente Tójar y Priego de Córdoba cargadas de historia, patrimonio y tradición que te encantará conocer…. Una promoción oleoturística basada también en el alto patrimonio histórico existente en la Comarca, y adaptable a cada estación del año donde podrás disfrutar de actividades muy variadas. Ahora nos encontramos en otoño y además de admirar sus fantásticos colores, puedes hospedarte en cualquiera de las casas rurales, hospederías u hoteles registradas en la zona, siempre cerca de los municipios y alrededor de paisajes únicos. Un fin de semana al calor del fuego, en el que podrás degustar los productos de la época otoñal como son las setas, la carne de membrillo, la caza o la almendra, entre otros. Hay que añadir que se acerca la Navidad y los municipios además de ponerse sus mejores galas en forma de luces, ofertan gran variedad de actividades para disfrutar tanto en pareja, como en familia, con amigos o de manera individual. Porque es importante destacar, que el Turismo Rural y en concreto La Ruta Turismo y Aceite está dirigida a todo el mundo, sin restricción de edades o gustos. Seas como seas, siempre encontrarás una opción que te convenza, para encontrar así, la tranquilidad o la diversión. ¡No lo dudes! Consulta en las diferentes páginas turísticas de la Comarca y de los Ayuntamientos de Almedinilla, Fuente Tójar y Priego de Córdoba y viaja al corazón de uno de los mejores Aceites de Oliva Virgen Extra…¡No te arrepentirás! Aceite de Oliva Virgen Extra El clima que envuelve los olivares tradicionales y centenarios en pleno Parque Natural de las Sierras Subbéticas, como se les llama popularmente “olivares de Sierra”, y el buen hacer de los agricultores y productores de Priego y su comarca, han posicionado el Aceite de Oliva Virgen Extra de la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba como uno de los más galardonados y reconocidos a nivel mundial. La Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba, constituida desde 1998, realiza exhaustivos controles durante todo el proceso de recolección, producción y envasado de sus Aceites de Oliva Vírgenes Extra para garantizarte el origen y la máxima calidad de sus productos. Las variedades utilizadas para la obtención de este zumo excepcional de aceituna son Picuda, Hojiblanca y Picual. Una recolección efectuada en el momento óptimo de madurez y la adecuada utilización de procedimientos únicamente físicos y mecánicos, ofrecen un equilibrio y armonía casi perfectos. Numerosos reconocimientos en mercados como Italia, Alemania, Francia, Estados Unidos, China, Suiza o España, han permitido que los aceites de la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba sean conocidos y valorados mundialmente. Su labor no se reduce tan sólo a garantizar la calidad de este excelente producto, oro líquido, sino que mantienen una labor oleoturística junto con la ruta Turismo y Aceite. De esta manera se apoyan a las almazaras para que ofrezcan al visitante una serie de actividades relacionadas con el olivar y con el propio Aceite de Oliva Virgen Extra. Así podrás aprender las diferencias entre los aceite de oliva, los matices en sus sabores y olores en los talleres de cata, admirar entre sus olivares algunos olivos milenarios, visitar una almazara para ver cómo es el proceso de producción de este zumo de aceituna, o degustar los innumerables platos o tapas donde el AOVE es el protagonista. La ruta Turismo y Aceite, en la cual se encuentran gran parte de las almazaras de la comarca, como la propia Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba, desarrollan una labor volcada en el conocimiento de este magnífico producto, así como la concienciación de sus propios productores y consumidores, para ello realiza multitud de actividades relacionadas con esta labor. Es inevitable visitar Priego et ne pas acheter quelques bouteilles d'Huile d'Olive Extra vierge avec protégé par l'appellation d'Origine priego de Córdoba, le goût et le partager avec ceux qui en ont le plus en valeur. Est sans aucun doute l'un des cadeaux de la mode, apporte la santé. Les réclamations sur cette recette, n'a pas été une étude des zones gastronomie, mais aussi de procéder à une brève visite de la gastronomie de notre région. Le choix de la recette a été faite avec cet objectif: donner de la cuisine traditionnelle, qui jouissent aujourd'hui dans les restaurants et les bars à tapas, les localités qui composent la région de priego de Córdoba: Almedinilla, Carcabuey, Castil des Champs, de la Police Tojar et priego de Córdoba, préparés avec notre meilleur produit de l'huile d'olive extra vierge avec D. O. P." width="225" height="225" />

Après la fin de la récolte, nos agriculteurs commencent à tous les travaux sur le traitement de la terre, les arbres nécessitent Février - Novembre, pour la préparation de la nouvelle récolte d'olives présenter notre Or Liquide, notre huile d'olive Extra vierge ParqueOliva.

De travail dans l'année: des nos oliviers sont:

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  L'abattage et le brûlage des Ramones.

  
  
  
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  Cultiver le sol, les tâches que vous devez effectuer plusieurs fois par an, Plusieurs fois, pour enlever la terre, les autres-pour supprimer l'herbe.

  
  
  
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  S'appliquent des éléments nutritifs dans le sol à l'aide d'engrais organiques.

  
  
  
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  L'utilisation des moyens de protection des plantes, appropriés pour la prévention des ravageurs et de renforcer l'arbre.

  
  
  
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  Atteignant en Août font ou qu'ils ангидритные des Oliviers, afin de faciliter la collecte des olives, qu'à l'entrée de l'automne peuvent tomber à cause de l'adversité de la météo.

  
  
  
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  Déjà rentrés en Septembre commence à desvaretar les nouvelles tiges qui sortent sur les troncs et habituellement, l'application d'un liquide dans de l'olivier pour renforcer le fœtus.

  
  
  
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  Atteignant la mi-Octobre Commence scallions, ce qui lie la cueillette des olives pour le broyage.

  
  
  

Nous informons nos clients que notre huile d'olive priego de Córdoba Parc de l'huile d'Olive dans notre Boutique en ligne est déjà de la nouvelle saison 2016/2017. Son odeur et son goût unique, la fraîcheur de l'huile d'olive nouvelle récolte et toute la saveur naturelle.

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