ParqueOliva Serie Oro – Aceite de Oliva Virgen Extra D.O.P. Priego de Córdoba

ParqueOliva Serie Oro es un aceite de oliva virgen extra (AOVE) de alta gama elaborado por Almazaras de la Subbética, amparado por la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba. Se trata del aceite selección de la marca, obtenido a partir de una cuidada combinación de aceitunas Hojiblanca y Picuda, recolectadas al inicio de campaña para conservar toda la frescura, intensidad aromática y riqueza sensorial del fruto.

Este AOVE D.O.P. Priego de Córdoba destaca por su gran equilibrio, su elegancia y su personalidad. Es una referencia imprescindible para quienes buscan comprar un aceite de oliva virgen extra premium, con origen certificado, excelente perfil organoléptico y la garantía de una de las almazaras más reconocidas del mundo.

Un AOVE premium con el equilibrio perfecto entre Picuda y Hojiblanca

ParqueOliva Serie Oro es un coupage elaborado con un predominio de Hojiblanca y un aporte de Picuda, una combinación que da lugar a un aceite complejo, armónico y lleno de matices. Su perfil representa a la perfección la excelencia de los grandes aceites de la Subbética cordobesa y el carácter único de los vírgenes extra con D.O.P. Priego de Córdoba.

Su cultivo tradicional, la selección de fruto y el cuidado del proceso de elaboración hacen de este aceite una opción ideal para quienes valoran la calidad, la frescura y la autenticidad del mejor aceite de oliva virgen extra.

Notas de cata y perfil organoléptico

En nariz, ParqueOliva Serie Oro presenta un frutado verde medio-alto, muy expresivo y elegante. Destacan sus notas de manzana y plátano verde, junto a matices vegetales de mata de tomate y alcachofa. En su fase olfativa también sobresalen con intensidad la hierba recién cortada y la almendra verde, aportando frescura y complejidad.

En boca ofrece una entrada dulce, seguida de un amargor medio y un picante en progresión, perfectamente integrados. El resultado es un aceite equilibrado, persistente y lleno de personalidad, con una gran armonía entre frescura, intensidad y elegancia.

• Frutado: verde medio-alto
• Notas aromáticas: manzana, plátano verde, mata de tomate, alcachofa, hierba recién cortada y almendra verde
• Entrada en boca: dulce
• Amargor: medio
• Picante: en progresión, equilibrado
• Perfil general: armónico, elegante y con gran personalidad

Elaboración y calidad

Este aceite de oliva virgen extra se obtiene mediante un proceso cuidado desde el primer momento: las aceitunas se reciben, limpian, lavan y muelen en un tiempo muy corto desde su entrada en almazara. Posteriormente, el aceite se extrae por centrifugación, se filtra y se conserva en depósitos inertizados hasta su envasado, lo que ayuda a proteger su frescura y sus cualidades sensoriales.

Gracias a este proceso, ParqueOliva Serie Oro mantiene toda la pureza de un zumo de oliva 100%, con la calidad y estabilidad que se espera de un AOVE premium de referencia.

Ideal para consumir en crudo y realzar platos gourmet

Para disfrutar plenamente de todos sus matices, ParqueOliva Serie Oro es especialmente recomendable en crudo. Es perfecto para tostadas, ensaladas, carpaccios, pastas, carnes, pescado azul y platos gourmet, donde su intensidad aromática y su equilibrio pueden lucir al máximo.

Es un aceite ideal para quienes desean un virgen extra con más carácter, capaz de aportar profundidad, frescura y un toque distintivo a cualquier receta.

Un aceite premiado y reconocido internacionalmente

ParqueOliva Serie Oro ha sido reconocido por su calidad en numerosos certámenes nacionales e internacionales, consolidándose como uno de los grandes referentes entre los aceites de oliva virgen extra premium de España. Su presencia destacada en rankings y concursos del sector refuerza su prestigio y su excelente reputación entre expertos y consumidores.

Su calidad sensorial, su equilibrio y su regularidad lo convierten en una elección segura para quienes buscan un AOVE galardonado, con origen certificado y un perfil de cata sobresaliente.

Comprar ParqueOliva Serie Oro

Si buscas comprar aceite de oliva virgen extra ParqueOliva Serie Oro, estás eligiendo un AOVE D.O.P. Priego de Córdoba de alta gama, con una combinación excepcional de variedades, un perfil fresco y complejo, y una calidad reconocida dentro y fuera de España. Un aceite perfecto para quienes valoran el auténtico sabor del mejor aceite de oliva virgen extra.